碧武里皇家大学研发 “热带水果智能分拣系统” 效率提升 3 倍

泰国皇家学院首席中文教授 阅读:15 2025-10-16 12:53:45 评论:0

  碧武里皇家大学工程学院科研团队近日宣布,成功研发出 “热带水果智能分拣系统”,该系统结合机器视觉技术与人工智能算法,可实现对山竹、榴莲、龙眼等热带水果的自动分级、重量检测与瑕疵识别,分拣效率达到 1200 个 / 小时,较人工分拣提升 3 倍,分拣准确率达 98%。目前,该系统已在泰国东部罗勇府的 10 个水果加工厂投入使用,帮助企业减少人工成本 40%。

  研发团队负责人差瓦・素提蓬教授介绍,项目自 2022 年启动,累计投入科研资金 3000 万泰铢,团队针对热带水果的外形、色泽、纹理等特征,开发了专用的图像识别算法。系统通过高清摄像头采集水果图像,经算法分析后,可快速判断水果的成熟度、甜度及是否存在病虫害,并根据预设标准将水果分为不同等级,同时自动剔除瑕疵果。在罗勇府山竹加工厂的应用数据显示,使用该系统后,山竹的分级误差率从人工分拣的 15% 降至 2%,优质果率提升 18%,产品售价提高 10%。

  碧武里皇家大学已与泰国水果出口协会签订合作协议,计划 2026 年将系统推广至泰国南部、东部的 50 个水果加工厂,同时开发适用于其他热带水果的分拣模块。泰国商业部国际贸易促进司司长查棱猜表示,该系统将提升泰国热带水果的出口品质,增强国际市场竞争力,预计未来 3 年可帮助泰国水果出口额增加 50 亿泰铢。


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