佛统皇家大学与中国云南农业大学合作 共建 “热带水果联合研究中心”

　　佛统府讯 2025 年 5 月 18 日，佛统皇家大学与中国云南农业大学的代表在佛统府共同签署合作协议，宣布共建 “热带水果联合研究中心”。该中心聚焦泰国榴莲、山竹等热带水果的品种改良、保鲜技术研发，是中泰农业科技合作的又一重要成果。

　　中心初期投入 1.2 亿泰铢，建设品种资源圃、保鲜实验室、加工中试车间等设施：品种资源圃收集了泰国、中国及东南亚其他国家的 80 个榴莲品种，开展杂交育种研究，目前已培育出果肉更香甜、产量更高的 “中泰 1 号” 榴莲新品种;保鲜实验室研发的 “低温气调保鲜技术”，可使榴莲保鲜期从 5 天延长至 15 天，山竹保鲜期从 7 天延长至 21 天，大大降低运输损耗;加工中试车间则开发出榴莲冻干、山竹果脯等深加工产品，提升水果附加值。合作双方还联合开设 “热带水果栽培与加工” 专业课程，每年互派 20 名教师、学生开展学术交流，共同培养专业人才。

　　佛统府是泰国重要的热带水果产区，当地果农协会会长威伦表示：“中心的建成将帮助我们解决水果保鲜难、品种单一的问题，提高果农收入。” 目前，中心研发的保鲜技术已在佛统府 10 家水果合作社试点，榴莲运输损耗率从 25% 降至 8%。佛统皇家大学校长素提表示：“未来将进一步深化与中国高校的合作，推动热带水果技术成果在东南亚地区推广，助力区域农业发展。”