平桂“藕莲天下”景区荣获4A认证，万亩荷塘成就百种莲藕预制菜传奇

近日，广西壮族自治区贺州市平桂区“藕莲天下”景区正式荣获国家4A级旅游景区认证，成为当地一张亮丽的名片。这个以万亩荷塘为核心的自然景观，不仅吸引了无数游客前来观赏，更以其丰富的莲藕资源，衍生出百种莲藕预制菜，为当地特色美食产业注入了新的活力。

“藕莲天下”景区位于平桂区中部，占地面积达5000亩，拥有千亩荷花池、百亩莲藕种植基地等自然景观。每年夏季，这里荷花盛开，美不胜收，吸引了大量游客前来赏花、拍照、游玩。而如今，景区荣获4A认证，更是为其增添了浓厚的文化底蕴和品牌影响力。

莲藕，作为“藕莲天下”景区的特色农产品，历史悠久，营养丰富。当地农民充分利用荷塘资源，种植出多种品种的莲藕，包括红莲、白莲、黄莲等。这些莲藕不仅口感鲜美，而且富含多种微量元素和膳食纤维，具有较高的药用价值。

在“藕莲天下”景区，莲藕的加工产业已经形成规模。当地企业依托万亩荷塘资源，研发出百种莲藕预制菜，包括莲藕炖鸡、莲藕排骨汤、莲藕炒肉片等，深受消费者喜爱。这些预制菜既保留了莲藕的原汁原味，又方便快捷，满足了现代人对美食的追求。

为了让莲藕预制菜走向更广阔的市场，当地 *** 和企业积极推动产业升级。一方面，加强莲藕种植、加工技术的研究与推广，提高莲藕产品的品质；另一方面，加大品牌宣传力度，提升“藕莲天下”莲藕预制菜的知名度和美誉度。

如今，“藕莲天下”莲藕预制菜已成为贺州市平桂区的特色美食之一，不仅丰富了当地居民的生活，也为游客提供了独特的味蕾体验。同时，莲藕产业的发展，还为当地农民创造了就业机会，带动了乡村振兴。

展望未来，“藕莲天下”景区将继续发挥其资源优势，打造成为集观光、休闲、体验、购物于一体的综合性旅游景区。同时，以莲藕预制菜为突破口，进一步拓展产业链，推动农业产业化和乡村旅游发展，助力乡村振兴战略实施。

总之，平桂“藕莲天下”景区荣获4A认证，万亩荷塘衍生百种莲藕预制菜，不仅为当地旅游业和特色美食产业注入了新的活力，也为乡村振兴提供了有力支撑。相信在不久的将来，这里将成为游客向往的旅游胜地，莲藕预制菜也将成为更多人餐桌上的美味佳肴。