贺州发布长寿膳食标准，瑶药药膳荣登国家级非遗名录

近年来，随着人们生活水平的提高，对于健康饮食的关注度也越来越高。在我国广西贺州市，一项关于长寿膳食标准的研究成果引起了广泛关注。同时，瑶药药膳这一传统技艺也成功入选国家级非物质文化遗产名录，为传承和发扬我国传统医药文化增添了新的亮点。

贺州市位于广西东北部，是一个多民族聚居的地区。这里的人民世代传承着独特的长寿膳食文化，其中瑶药药膳更是独具特色。为了更好地保护和传承这一文化遗产，贺州市 *** 联合相关部门，经过多年研究，正式发布了长寿膳食标准。

长寿膳食标准主要包括以下几个方面：

1. 食材选择：贺州长寿膳食以当地特色食材为主，如瑶山野菜、瑶族腊肉、瑶药等。这些食材富含多种营养成分，对人体健康具有很好的保健作用。

2. 调理 *** ：瑶族人民在长期的生活实践中，总结出了一套独特的烹饪 *** ，如蒸、煮、炖、炒等。这些 *** 既保留了食材的营养成分，又使菜肴口感鲜美。

3. 饮食结构：贺州长寿膳食注重食物的多样性和均衡性，提倡荤素搭配、粗细搭配。在饮食中，瑶族人民还特别注重食用瑶药，以达到强身健体的目的。

瑶药药膳的成功入选国家级非物质文化遗产名录，标志着这一传统技艺得到了国家层面的认可和保护。瑶药药膳具有悠久的历史，其独特的配方和 *** 工艺，为我国传统医药文化增添了丰富的内涵。

瑶药药膳的主要特点如下：

1. 配方独特：瑶药药膳的配方源于瑶族人民的实践经验，经过多年传承和改良，形成了独特的配方体系。

2. *** 工艺精湛：瑶药药膳的 *** 工艺讲究，从选材、炮制到烹饪，每个环节都要求严格，以确保药膳的品质。

3. 保健作用显著：瑶药药膳具有显著的保健作用，能够调节人体阴阳平衡，增强免疫力，预防疾病。

贺州发布长寿膳食标准和瑶药药膳入选国家级非遗名录，不仅是对贺州人民饮食文化的肯定，更是对我国传统医药文化的传承和发扬。在新时代背景下，我们应该更加重视和传承这些宝贵的文化遗产，让更多人受益于这些独特的饮食和医药文化。

未来，贺州市将继续加大对长寿膳食和瑶药药膳的保护力度，通过举办各类活动，让更多人了解和体验瑶族独特的饮食文化。同时，还将结合现代科技，对瑶药药膳进行深入研究，开发出更多具有保健功能的药膳产品，为人民群众的健康生活贡献力量。

总之，贺州发布长寿膳食标准和瑶药药膳入选国家级非遗名录，是我国传统医药文化的一次重大突破。让我们共同期待，这一独特的文化遗产能够在新时代焕发出更加耀眼的光芒。